Le fête du nougat à Montélimar : en juillet sur les allées provençales et le jardin public

 

Comme chacun le sait, le nougat est une institution à Montélimar.
La friandise qui sera prochainement auréolée d’une IGP bénéficiera d’une mise en valeur à travers une fête spécifique annuelle qui sera grandiose.

 

 

Une célébration du nougat au cœur de l’été

 

La fête du nougat se tient fin juillet,

une dizaine de jours après un autre grand rendez-vous estival en Drôme Provençale :

la fête de la lavande.

 

Elle est organisée par l’office de tourisme de la ville.

 

L’emplacement de la fête se situe au jardin public,

qui est un espace de respiration et de rencontre urbaine,

au bord des allées provençales.

 

 

 

De multiples animations pour tous dans le jardin public

 

Traditionnellement, les animations sont nombreuses lors de la fête du nougat :

 

devenu président de la république et qui fut à l’origine de la reconnaissance de la friandise.

En effet, il offrait un coffret de nougats de Montélimar à chacun de ses invités…

la douceur à base de miel et d’amandes a donc rapidement contaminé le monde entier !

 

  • Également bien entendu la présence de la plupart des nougatiers de Montélimar, avec des démonstrations de cuisson au chaudron traditionnel en cuivre.

 

  • Un petit village du nougat est créé pour l’occasion et les dégustations gratuites ravissent les enfants.

Attention à essayer d’y passer en début de journée

car ensuite les guêpes montrent qu’elles apprécient également grandement le rendez-vous !

 

  • Des cuisiniers célèbres, souvent présents dans des émissions de TV, créent en direct des plats succulents à base de nougat de Montélimar.

Le nougat est vraiment un ingrédient intéressant, bien entendu pour les desserts, mais pas seulement. Il s’intègre très bien dans des sauces pour la viande par exemple.
Les déclinaisons possibles sont multiples et infinies dans le domaine culinaire.

 

  • Généralement, un record est également battu.

Par exemple, le plus gros nougat du monde.

Les visiteurs sont mis à contribution et participent à l’établissement du record qui est ensuite officiellement homologué.

 

 

Le nougat et le web, la cohabitation est réussie !

 

Il y a aussi un rappel avec la statue android de Google qui trône un peu plus loin

devant le fronton du théâtre à l’italienne qui marque l’entrée du centre-ville.

Une statue donnée par Google france trone devant le théatre de Montélimar, un bel hommage au nougat !

 

En effet, la version 7 du système d’exploitation du célèbre moteur de recherche a été baptisée « nougat » et à cette occasion,

Google France a effectué un lancement mondial à Montélimar.
C’était la toute première fois qu’un tel événement se tenait en dehors des Etats Unis et plus précisément du siège social du moteur de recherche à Mountain View.

La découverte de la statue avait été faite de manière originale, à l’aide d’un drône.

 

 

Le nougat : une friandise d’avenir

 

Le nougat participe grandement à la renommée mondiale de Montélimar.

Protéger son appellation est donc un enjeu stratégique.
C’est pourquoi le nom Nougat de Montélimar devrait bientôt être officiellement protégé via une IGP nougat Montélimar.

Il s’agit d’une appellation officielle qui permet de déposer le nom et de bénéficier d’un label de qualité à l’échelle européenne

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